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Sopa fría de melón

Información general : Sopa fría de melón

Dificultad: Fácil

Tiempo de realización: 15 m.

calorias: 347 Kcal / ración

Receta para hacer una sopa fría de melón

Ingredientes:

200 g de melón
1 Yogur desnatado
Sal común : 0.5 g
1o g de aceite de oliva
El zumo de medio limón
1 cucharada de fructosa o edulcorante
1 loncha de jamón serrano

Preparación:

Batir el melón troceado y pelado con el yogur.

A continuación añadir el aceite, el limón, el azúcar y la menta y volver a batir de nuevo, hasta conseguir una crema homogénea.

Servir muy frío y adornado con jamón serrano troceado una vez desecado en el microondas envuelto en papel de cocina.

Disfruta esta ensalada con sus familiares!!

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