Informacion general :Ensalada de lentejas con maíz
Dificultad: Media
Calorías: 392
Proteínas: 18,7 gramos
Hydratos: 58 gramos
Lípidos: 10,5 gramos
Ensalada de lentejas con maíz
Ingredientes:
Aceite de oliva : 10 g (1 cucharada sopera)
Cebolla o cebolleta : 80 g (1 plato pequeño)
Lechuga : 40 g (3 hojas grandes)
Tomate crudo : 90 g (4 rodajas)
Zanahoria : 60 g (2 puñados)
Maı́z dulce enlatado : 45 g (1/4 lata pequeña)
Sal común : 0.5 g
Lentejas cocidas : 160 g (4 vasos peq 100 ml)
Instrucciones:
Cuando las lentejas están cocinados, escurrirlas en un colador, pasarlas bajo el chorro de agua frı́a y después echarlas en una fuente pero debemos asegurar que han esurrido bien.
Después, Lavamos y troceamos la lechuga, el tomate y la cebolla en trozos pequeños y rayamos la zanahoria.
Incorporamos a la fuente de las lentejas las hortalizas troceadas y añadimos el maíz escurrido. Mezclamos muy bien después de sazonar y aliñar la comida.
Después la comida esta lista para servirla.
La ensalada de lentejas con maíz es una ensalada muy fácil, pero también es rica y contiene todos los ingredientes necesarios para seguir una vida sana. Una opción por las personas que consiguen una dieta vegetariana pero también por toda la gente que ama la nutrición equilibrada.
¡Disfruta el resultado!
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