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Etiqueta: glucosa

La irresistible tentación del sabor dulce

El sabor dulce que nos gusta a todos   Es difícil encontrar una persona que no le guste lo dulce. Se considera que la preferencia humana por los dulces es una adaptación básica de supervivencia. ¿Por qué tenemos predilección por el sabor dulce? Nuestros antecesores

¿Qué son azúcares naturales?

Clasificación de azúcares naturales Entendemos por azúcares naturales a aquellos que se extraen de alimentos de la naturaleza por medios mecánicos. Sin la intervención de alternativas químicas. Sacarosa Comúnmente llamada azúcar de mesa- es un disacárido formado por glucosa y fructosa. Proporciona  4 Kcal /

El azúcar la droga mas consumida del mundo

El azúcar la droga más consumida en el mundo. Cada individuo ingiere un promedio de 25-30 kg  por año. Sin embargo, nuestra percepción es otra muy distinta, pensamos que en la actualidad consumimos menos azúcar porque los edulcorantes se emplean cada vez más  para, endulzar

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