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Etiqueta: colesterol

Las grasas trans, colesterol en vena

¿Por qué las grasas trans son colesterol en vena? Las grasas trans no son mas que grasas saturadas disfrazadas de grasa vegetales, y son las causantes directas de la elevación del colesterol en la población. En las etiquetas aparecen como grasas vegetales, ya que proceden

¿Por qué los churros aumentan el colesterol?

¿Por qué los HC aumentan el colesterol? Para responder a esto es necesario comprender como funciona el mecanismo de transformación a través de la cocción y su metabolismo dentro del organismo. El aceite, tanto  de oliva como  de girasol, no contiene colesterol. La harina o

¿Qué son los triglicéridos?

¿Que son los triglicéridos? Los triglicérido son un tipo de grasa, y el cuerpo produce algunos de ellos. Los triglicéridos también son aportados por los alimentos que ingerimos. Cuando comemos, el cuerpo usa las calorías para obtener energía inmediata. Las calorías sobrantes se convierten en

No es el colesterol, es el colesterol ldl o «colesterol malo»

¿Para que sirve el colesterol ldl? La liproteína ldl o de baja densidad,  está asociada al ‘colesterol malo‘ y se encarga de transportar colesterol nuevo desde el hígado a todas las células de nuestro organismo. La lipoproteína ldl , o de alta densidad, se identifica con el ‘colesterol bueno’

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