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Categoria: Alimentación y Nutrición

Sobrevivir a la Navidad sin engordar en el intento.

De como sobrevivir a la Navidad Cuando se nos ocurrió escribir este post, lo primero en qué pensamos fue en el título, rápidamente se nos ocurrió este » Cómo sobrevivir a la Navidad y no engordar en el intento». Nos pareció original y llamativo, pero pronto

La irresistible tentación del sabor dulce

El sabor dulce que nos gusta a todos   Es difícil encontrar una persona que no le guste lo dulce. Se considera que la preferencia humana por los dulces es una adaptación básica de supervivencia. ¿Por qué tenemos predilección por el sabor dulce? Nuestros antecesores

¿Qué son azúcares naturales?

Clasificación de azúcares naturales Entendemos por azúcares naturales a aquellos que se extraen de alimentos de la naturaleza por medios mecánicos. Sin la intervención de alternativas químicas. Sacarosa Comúnmente llamada azúcar de mesa- es un disacárido formado por glucosa y fructosa. Proporciona  4 Kcal /

El azúcar la droga mas consumida del mundo

El azúcar la droga más consumida en el mundo. Cada individuo ingiere un promedio de 25-30 kg  por año. Sin embargo, nuestra percepción es otra muy distinta, pensamos que en la actualidad consumimos menos azúcar porque los edulcorantes se emplean cada vez más  para, endulzar

Activar el metabolismo para adelgazar

¿Qué es el metabolismo? Estamos acostumbrados a que nos digan que para adelgazar hay que activar el metabolismo, pero pocas personas saben exactamente que significa. El metabolismo son todas las reacciones químicas, que tienen lugar en nuestro organismo para convertir el alimento en energía. El

Libérate de la adicción a los carbohidratos

Si lo haces engordas ¿Piensas que podrías padecer una adicción a los carbohidratos? No sé, si has observado que cuando comes alimentos dulces, no puedes parar de comer. Quizás padezcas adicción a los carbohidratos. Te comes una galleta y sientes la necesidad imperiosa de coger

Una dieta de verano: La sandía

  En una dieta de verano, no puede faltar la sandía La sandía, es una fruta  hidratante por excelencia,  es una fruta de gran tamaño, su  pulpa de color rosado intenso,es muy dulce y refrescante.  Gusta a pequeños y mayores, jóvenes y ancianos, mujeres y

¿Por qué elegir una Dietista Nutricionista ?

Adelgazar sin Dietista Nutricionista pone en peligro tu salud La pérdida de peso y la salud deberían de estar unidas, ya que una sin la otra no tienen mucho camino que recorrer. La cruda realidad es que el mundo de las dietas está lleno de

Cenas Para Niños con Menú Escolar

Ventajas de elegir Cenas para niños con menú escolar Saber complementar la cena para niños con el menú escolar no es tarea fácil para los padres. Soy Dietista y Nutricionista Infantil,  te puedo ayudar a elaborar para tu hijo, unas cenas mas nutritivas y equilibradas.

Las grasas trans, colesterol en vena

¿Por qué las grasas trans son colesterol en vena? Las grasas trans no son mas que grasas saturadas disfrazadas de grasa vegetales, y son las causantes directas de la elevación del colesterol en la población. En las etiquetas aparecen como grasas vegetales, ya que proceden

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